お料理に欠かせない調味料もお取り寄せグルメでは人気がありますよね。調味料って日本国中たいして変わりはないんじゃないのと思いがちですが、結構地域によって特徴があるものです。わたしは関西ですのでお醤油も常に家には濃口醤油と薄口醤油があって、お料理によって使い分けしているのですが、関東の友人いわく、薄口醤油の存在はしっているけど、家には置いてないし、スーパーでも少ししか置いてないと言われてびっくりしたことがあります。ソースも中濃ソースなるもがあると知ったのはつい最近のことでした。
そんな基本的な調味料ですら地域色があるのですから、調味料のお取り寄せに人気が出るのは当然のこととも言えますよね。手作りのポン酢とか、香川の手作り醤油や九州の甘いお醤油。魚醤では秋田のしょっつる、能登のいしるなど、別の地域に住んでいればお取り寄せする以外にまず入手する方法はありません。
あと、昨年は食べるラー油ブームでラー油のお取り寄せも多かったようです。